Салат из моркови на зиму

Нужно пропустить через мясорубку 3 кг помидоров, порезать 2 кг болгарского перца и 1 кг лука кубиками. Также нужно натереть 1 кг моркови на крумной терке. Все сложить в эмалированную посуду. Приготовить маринад:

Перемешать 1 стакан уксуса, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана масла и 2 ст ложки соли. Соединить с оващами и еще раз тщательно перемешать. Оставить на 5 часов. Потом поставить на огонь, проварить 10-15 минут и закатать. Получается 6 литровых банок.

Новый раздел сайта
Все секреты о правильном приготовлении и хранении продуктов

Новые возможности
Новые возможности для пользователей нашего сайта!!!


Весеннее рагу

Новый раздел - " Полезные овощи "
Новый раздел - "Продукты для поднятия жизненных сил"