Что приготовить на новый 2015 рецепт салата оформленного в виде барашки год
Загрузка ...
В Новый год Козу нужно встречать вкусно
Что приготовить на Новый год? Учитывая, что наступает год Козы, советуем вам приготовить угощения для гостей по нравам хозяйки года. Конечно же, в центр стола стоить поставить салат в виде "козы", но также уделите внимание и ингредиентам. В особом почете будут овощи: морковь, капуста и свекла.
Салат Коза
Ингредиенты:
Картофель отварной "в мундире" — 2 шт.
Крабовые палочки — 200 г.
Маринованные огурцы — 8 шт.
Яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
Тертый сыр — 60 г.
Яйца отварные — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Цветная капуста — 100 г.
Маслины — 6 шт.
Приготовление:
Картофель нарезать мелким кубиком и положить в миску.Крабовые палочки нарезать мелким кубиком и отправить в миску.Огурцы нарезать мелким кубиком и отправить в миску.Яблоко натереть на крупной терке и положить в миску.Сыр натереть на крупной терке и положить в миску.Отделить желтки от белков, желтки измельчить и положить к остальным ингредиентам.Заправить салат майонезом, аккуратно перемешать.Отварить до мягкости цветную капусту, остудить.Выложить салат на большое блюдо и придать форму козочки.Смазать салат майонезом. Белки натереть и посыпать ими салат.Из цветной капусты сделать козочке прическу. Из двух маслин - глазки. Одну маслины нарезать тонкими полосками и сделать носик и рот. Уши и лапы сделать из маслин. Дать салату немного охладиться и подать к столу.