Холодный узбекский суп

Ингредиенты:

• 1/2литра кефира;

• 1 стакан холодной, кипяченой воды;

• 1 зеленый огурец;

• 1 пучок редиса;

• 3 стебля зеленого лука, зелень петрушки, соль.

Способ приготовления:

Кефир разбовляем водой, солим. Огурец, редис, лук и зелень мелко режем, заливаем кефиром. Блюдо готово, подавать на стол охлажденным.

Готовим полезно и вкусно вместе с нами, приятного аппетита!