Овощная солянка

Ингредиенты:

• все берем по 100 гр.:

• морковь, цветная капуста;

• спаржевая фосоль и шампиньоны;

• 1 cт. л. оливкового масла,зелень петрушки;

• соль, сметана, 1 литр воды.

Способ приготовления: 

  Воду кипятим, добавляем нарезанную морковь, через 5 минут - разнообразную на соцветия цветную капусту, варим 5-7 минут, после чего добавляем нарезанные спаржевую фасоль и шампиньоны. Варим суп еще 7 минут. Посолим и положим зелень. Перед подачей будем заправлять сметаной.

Готовим полезно и вкусно, вместе с нами, приятного аппетита!