Майонез домашний, полезный и простой по приготовлению, не содержит консерватов и поэтому хранится не больше трех дней в холодильнике.

Ингредиенты:

• 2 яичных желтка;

• 1 ч. л. сахара;

• 1 ч. л. соли;

• 1 ч. л. готовой горчицы;

• 2 ч. л. уксуса.

Способ приготовления:

Желток Выливаем в блендер, добавляем соль, сахар, горчицу и взбиваем до получения однородной массы. Затем тонкой струйкой вливаем подсолнечное масло( рафинированное) не прекращая взбивать. Взбиваем до консистенции обычного майонеза, затем добавляем уксус ( если вы готовите для детей, уксус лучше заменить лимонным соком) еще не много взбиваем и готово!

Готовим полезно и вкусно, вместе с нами, приятного аппетита!